• Entradas

  • PRECIO
  • Sopa de miso con wakame, tofu y shitake.
  • 4,50€
  • Gyozas de carrillera de ternera al aroma de hierbabuena, con salsa de mango y chile.
  • 10,50€
  • Dim sum variados: Langostinos tom yum, y ternera picante.
  • 11,00€
  • Taco relleno de pollo asado al estilo coreano, brotes tiewrnos, sésamo al wasabi y emulsión de sriracha
  • 11,00€
  • Wantan crujiente relleno de pollo al curry dulce de manzana y salsa saté.
  • 12,00€
  • Vieiras a la plancha sobre crema de calabaza, aceite de kimuchi y gelatina de naranja.
  • 15,00€
  • Langostinos en tempura con arroz al tentsuyu y mayonesa de sweet chili.
  • 13,50€
  • Tartar de salmón y aguacate con mayonesa suave de wasabi.
  • 14,00€
  • Tartar de atún picante con mayonesa de kimuchi.
  • 17,00€
  • Tartar de buey con salsa de huevo, sésamo y chili.
  • 16,00€
  • Ensaladas

  • PRECIO
  • De algas con vinagreta de sésamo.
  • 6,50€
  • De pollo al tandori con cous cous, rúcula, espinacas, vinagreta de lima y chutney de tomate.
  • 12,50€
  • De salmón crujiente relleno de queso fresco thai con dulce de membrillo al curry rojo y sorbete de naranja sanguina.
  • 12,50€
  • De anguila ahumada con papaya, brotes tiernos, manzana caramelizada y reducción de moscatel.
  • 12,50€
  • Termines

  • PRECIO
  • Fideos tostados al tentsuyu con gambones salteados y ali oli de pera.
  • 14,00€
  • Wok de vieiras y calamares con fideos de arroz, salsa de ostras y emulsión de su tinta.
  • 12,80€
  • Lomo de corvina al horno con verduras salteadas, alga hijiki y curry rojo tailandés
  • 17,50€
  • Tataki de atún rojo, al vino tinto, arroz de sushi, almendras tostadas y aroma de albahaca.
  • 22,50€
  • Wok de solomillo de buey con tirabeques, salsa okonomiyaki y tallarines indonesios.
  • 15,50€
  • Costillas ibéricas al estilo Hong Kong con cebolla escabechada y patatas fritas. (Aprox 420 grs.)
  • 15,50€
  • Secreto ibérico al ajillo con patatas manchegas ahumadas y chop suey de verduras con salsa de ostras.
  • 14,00€
  • Carrillada de ternera a baja temperatura con cous cous de verduritas al tentsuyu y puré de patatas trufado
  • 15,50€
  • Solomillo de buey a la parrilla, setas escabechadas al mirin, salsa yakiniku y chutney de mandarina.
  • 22,50€
  • Postres

  • PRECIO
  • Parfait de nueces macadamia con crema fría de chocolate blanco.
  • 7,50€
  • Bombon de de Ferrero Rocher con brillo de oro y sopa fría nougat.
  • 8,00€
  • Mouse de galletas con helado de queso fresco y fresas.
  • 8,00€
  • Todos los precios incluyen IVA

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  • Dióxido de Azufre y Sulfitos
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