Groups menu : Restaurant Asako - Sushi Bar Málaga : Feel food

Consulta con nosotros si prefieres que te diseñemos un menú especial para tu empresa o celebración, menús para niños y menús para alérgicos o intolerante a algún producto.
T 95 221 40 60. Mail: [email protected] (no aceptamos reservas por mail, sólo para información)

Primero (1 Plato para cada cuatro personas)
• Maki nórdico (Salmón y aguacate) (8 piezas) o Gyozas crujientes de carrillada de ternera a la hierbabuena.
• Tartar de salmón y aguacate con mayonesa suave de wasabi o Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso cubierto de aguacate) (8 piezas).
• Ensalada thai de roastbeff con escarola, tomate cherry, tofu, nueces caramelizadas ras el hanout y vinagreta de miso yuzu..

Segundo (1 Plato para cada cuatro personas)
• Fideos tostados con langostinos salteados y ali oli de pera gratinado.
• Wok de magret de pato con tallarines indonesios, salsa yakisoba y anacardos tostados.

Postre (1 Postre cada dos personas)
• Brownie de chocolate con helado de straciatella y crema de galleta maría.

Bebidas
• 1 caña o refresco de bienvenida por persona
• Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos)
• Particular tinto garnacha (Cariñena) o Neire blanco verdejo (Rueda)

Primero (1 Plato para cada cuatro personas)
• Gyozas de pollo y boletus al aroma de trufa blanca o California roll (Cangrejo, aguacate, pepino, cubierto de huevas de capelán) (8 piezas).
• Langostinos en tempura con arroz tentsuyu y mayonesa de sweet chilli o Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso cubierto de aguacate) (8 piezas).
• Ensalada de salmón crujiente relleno de queso fresco thai con dulce de membrillo al curry rojo y sorbete de naranja sanguina.

Segundo (1 Plato para cada cuatro personas)
• Fideos tostados con langostinos salteados y ali oli de pera gratinado.
• Secreto ibérico al ajillo con patatas manchegas ahumadas y chop suey de verduras y salsa de ostras.

Postre (1 Postre cada dos personas)
• Brownie de chocolate con helado de straciatella y crema de galleta maría o Bombón de chocolate y pistacho con helado de vainilla y kumquat.

Bebidas
• 1 caña o refresco de bienvenida por persona
• Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos)
• Acapella tinto tempranillo (Ribera del Duero) Encaste tinto syrah-merlot (Ronda) o o Neire blanco verdejo (Rueda)

Primero (1 Plato para cada cuatro personas)
• Ensalada de algas con vinagreta de ponzu o Maki Takani (Kani kama, tortilla japonesa y pepino, cubierto de furikake) (6 piezas).
• Tartar de salmón y aguacate con mayonesa suave de wasabi o Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso cubierto de aguacate) (8 piezas).
• Ensalada de pollo al tandori con cous cous, rúcula, espinacas, vinagreta de queso y chutney de tomate (se puede cambiar por otra ensalada).

Segundo (1 Plato a elegir por persona)
• Wok de vieiras y calamares con fideos de arroz,salsa de ostras y emulsión de su tinta.
• Wok de magret de pato con tallarines indonesios, salsa yakisoba y anacardos tostados.

Postre (1 Postre cada dos personas)
• Bombón de chocolate y pistacho con helado de vainilla y kumquat o Parfait de nueces de macadamia con crema fría de chocolate blanco.

Bebidas
• 1 caña o refresco de bienvenida por persona
• Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos)
• Acapella tinto tempranillo (Ribera del Duero) o Lar de Paula tinto tempranillo (Rioja) o Neire blanco verdejo (Rueda)

Primero (1 Plato para cada cuatro personas)
• Maki pacífico (Anguila, aguacate, pepino y queso cremoso con salsa de anguila) (8 piezas) o Wantan crujiente relleno de pollo al curry dulce de manzana y salsa saté.
• Vieiras a la plancha sobre crema de manzana cítrica, crujiente de boniato y salsa suave de chili o Uramaki de tartar de atún (tartar de atún, aguacate y brotes de cebolla, envuelto en sésamo) (8 piezas).
• Ensalada de salmón crujiente relleno de queso fresco thai con dulce de membrillo al curry rojo y sorbete de naranja sanguina. (se puede cambiar por otra ensalada).

Segundo (1 Plato a elegir por persona)
• Corvina al hornocon ensalada vietnamita de fideos de arroz dong dong.
• Secreto ibérico al ajillo con patatas manchegas ahumadas y chop suey de verduras y salsa de ostras.

Postre (1 Postre cada dos personas)
• Parfait de nueces de macadamia con crema fría de chocolate blanco o Mouse de galletas con helado de queso fresco y fresa

Bebidas
• 1 caña o refresco de bienvenida por persona
• Vinos (1 botella cada tres personas o su equivalente en cervezas o refrescos)
• Acapella tinto (Ribera del Duero) o Lar de Paula tinto (Rioja) o Neire blanco (Rueda)

Nigiris (1 pieza de cada nigiri por persona)
• Cuatro piezas de nigiri de salmón
• Cuatro piezas de nigiris de pez mantequilla
• Cuatro piezas de nigiris de gamba
• Cuatro piezas de nigiris de atún

Makis y uramakis (1 Maki o uramaki para cada cuatro personas)
• Uramaki california roll (cangrejo, aguacate, pepino holandés, cubierto de huevas de capelán) (8 piezas)
• Maki Pacífico (Anguila, aguacate, pepino, queso cremoso y salsa de anguila) (8 piezas)
• Maki de atún picante (Atún picante, pepino holandés) (8 piezas)
• Uramaki Rainbow (Cangrejo y queso cremoso cubierto de pescados varios y aguacate) (8 piezas)
• Uramaki confit roll (Confit de pato, mango, cebolleta y salsa hoisin) (8 piezas)
• Uramaki Alaska (Salmón y queso cremoso, cubierto de aguacate) (8 piezas)

Sashimi (cuatro piezas de cada tipo de pescado)
• Atún
• Salmón
• Pez mantequilla

Postre (1 Postre a elegir con persona)
• Semifrío de Ferrero Rocher con crema suave de café o Mousse de galletas con helado de queso fresco y fresa.

Allergens leyend